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天麻是“头晕神药” 这两类人千万别吃

文章来源:优乐国际娱乐青年网 发布时间:2017-11-13 00:00:00 阅读次数:次

医学指导/广东省第二中医院副主任中医师黄汉超

秋凉渐入冬,凉风一起,很多人的偏头疼、头晕就发作了,这时,岭南的妈妈们就会开始做天麻炖大鱼头,“驱风嘛”。慢着!资深中医师表示,虽然天麻被誉为“定风神箭”“定风草”,熄风止痉一流,但并不是所有头晕都宜用天麻,不对症服用,不仅效果差,久服还可能伤阴,甚至变生怪异证候。

天麻长啥样?与菌共生很神奇

天麻,人们见得多的是扁扁长长,像风干肉,又像硬硬的腌萝卜条,那是制好待用的天麻块茎。

而它的“前身”植株,长相很奇怪。广东省第二中医院副主任中医师黄汉超介绍,天麻是兰科天麻属的多年生草本植物,原株植物外形颇为奇特――赤褐色的茎秆上没有绿叶子,花开其上,如同倒插入地的箭镞一样;土里块茎粗大、肥厚,椭圆形的蒴果像倒放的卵状,锥形而没有根须,犹如箭头。所以,民间一直有传说,天麻是二郎神为惩治九头鸟而射下的定风神箭,故天麻别名又名神草、赤箭。

更有意思的是,天麻的生长也很奇特,要与蜜环菌共生,依靠蜜环菌菌丝为其提供生长所需的营养,而且菌丝只能在其块茎的皮层细胞内生存而不能进一步深入天麻茎内部。

  教您挑天麻:黄白明亮为最佳

天麻是老百姓最爱用的食疗药材之一,如何挑到品质上佳的真天麻?

黄汉超指出,一要问产地。天麻在我国,主产于四川、云南、湖北、陕西一带,以云南、四川出产者质量最优,比如云南照通、四川宜宾一带出产的天麻,多属好货。

二要看有无明天麻品相。天麻用的是其块茎,块茎要肥大,体实而无空心,表面颜色呈现黄白色,明亮、半透明而有光泽,质坚而脆,就是最佳品,也就是人们所称的“明天麻”。

三可磨粉滴碘。天麻是道地药材,多在立冬至清明前采挖,尝起来味甘,久嚼会微有黏性。还有一个非主观感受性的天麻真假鉴别法,就是将之磨粉,加水制成10%水浸液,其后加碘酒2~4滴,真品会呈紫红至酒红色。

药理:天麻素与天麻多糖可镇静抗惊厥

其实不止在岭南,我国老百姓一向将天麻作为治疗头晕、破伤风的常用中药材之一。到底天麻的药理作用如何?

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